「为什麽不能继续用机器拌呢?」
「面糊用机器拌的话非常容易消泡,手的话b较能够控制力道和方向。」江谦瑜继续说道:「你手烫伤,所以这个部份我来搅拌,你帮我下粉类。」
「好。」李苹匆匆将秤好粉类的白纸拎起四角,缓缓倒入搅拌缸中。江谦瑜不疾不徐且有节奏似的,利用张开的手掌由下往上的翻搅面糊,面粉逐渐分解,与面糊相融在一起。这时的面糊看起来r白又柔滑。
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「接下来是将一些面糊挖到回温的橄榄油及鲜N中,用打蛋器拌匀。记住,要用捞的方式轻轻拌匀。」
李苹兢兢业业提起打蛋器,轻柔搅拌着面糊。江谦瑜看了一眼,觉得拌匀的差不多後,说:「可以了,把它倒回来缸中。」
江谦瑜老练地拌匀後,平均倒入烤盘中。两人一人一手塑胶刮板,把面糊填平,这时的李苹脑海浮现道路施工的工人,拿着铁板铺平路上的水泥。现在做的感觉就像这样一般,看着逐渐平滑光亮的面糊,内心十分疗癒不已。
「记住,刮板铺平的次数能够越少越好,不然面糊消泡後烤出来的成品会膨不起来,会不好看喔。」
「了解!」
「好,差不多可以了。把东西收一收,我来进炉就好。」
收拾桌面上的器具,放入水槽中,李苹洗乾净抹布,仔细清洁桌面上的滴落的面糊,把大理石工作台擦得乾净溜溜。
「娟娟,外面还好吗?」江谦瑜对刚进内场的娟娟问道。
「可以。」娟娟点点头,从冷藏拿出两盘蛋糕後,又回到外面站台。
不一会儿,换唐筱安走进来。「那…那个,饼乾放哪里?」
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「上面盛架,水果罐的旁边。」江谦瑜指向一处。
「我没看到……」
「这里。」
一个高大身影突然出现在唐筱安面前,一肩扛着一条用塑胶袋裹住的去除鱼鳞的红r0U鱼,单手拿下高处的一盒饼乾。
「啊啊啊,不好意思……」唐筱安道谢後接过饼乾。
「萧成胜,谢谢你帮忙。」江谦瑜笑道。
「萧成胜你是不是又长高了?」阿贵穿着厚重的铺棉大外套,从冷冻库走出来,他刚盘点完里面的存货。
「有吗?哈哈哈。」
「哇喔,力气也很大耶。」阿贵侧身绕过盛架,盯着扛着庞然大鱼的他,满意的上下打量着。「很好,李苹就交给你罗。」
「咦咦咦?什麽意思?」李苹满头问号。
「欸,对耶!」江谦瑜恍然大悟的点点头。「萧成胜,李苹就交给你罗。」
等等等,这两人在说什麽?这是什麽奇怪的节奏?
两人互看一眼,对自己的聪明窃笑着。
李苹下意识望向萧成胜,只见他也在状况外,眼神看向江谦瑜随後又望向阿贵,等着他们补充说明。
「是这样的……」阿贵眯着眼嘴角上扬,吊人胃口的说:「我们家可Ai的李苹啊……因为太讨喜了所以被坏人盯上了。」
「蛤?」现在不只是满脸疑惑,李苹下巴快掉下来。
阿贵想说什麽?
「被坏人盯上?」萧成胜疑惑地看向李苹。
江谦瑜手肘推了推阿贵,皱眉道:「好好说。」
她咳了一声,清清嗓子。「萧成胜你家是不是离李苹宿舍很近?」
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「我不知道她住哪。」萧成胜礼貌回答。
「我记得你是不是住在双苑大学附近?」
「正确来说,b较偏向政明路那一带。」
江谦瑜眼珠转了转,思考一会儿,说:「那也不远,挺顺路的。」