成的猪血粉丝汤。“可以
成猪血
,或者
个粉丝汤都
好的。”顾乔笑
,77zl她其实想吃猪血
很久了,而且听说猪血有清肺的作用,战士们整天在训练场上,那里难免尘土飞扬的,吃
猪血就很不错。顾乔把血
差不多
好之后,就开始准备上锅蒸了,还有猪血粉丝汤也要开始
了,不过她一个人忙不过来,需要人帮忙才行。他们这时间把握的刚好,
锅的时候是十一
半,战士们十二
下训,过来吃饭的时候,猪
也全都分好了,而且还
乎着。把猪
都扎好了
之后,又让人把井
抬了好几桶
来,全都倒在猪的
上。这些野猪个
大,除了
,下
这些当然也不能放过,他们这好不容易才能开一次大荤呢。大不了到时候自己不吃
的,只吃甜的不就可以了。因为要赶时间,所以这一步是大家一起完成的。
因为是一整只猪直接蒸,所以也不需要太多的程序,直接放血去
就可以了。司务长率先端起来喝了一大
,粉丝细
,煮的刚刚好,猪血
的,
饱了汤
之后一
腥味都没有了,一
下去就令人
齿留香。“虽然不能77zl
上吃,但能闻闻味也好啊!”大师傅这话说
了大伙的心声,要是去帮顾乔了,可就没这待遇了。小王:“……”
往常他们杀猪,虽然会把猪下
留着,因为就算是味
大,也算是一
荤菜。可猪血这东西就会直接扔掉了,毕竟
来也不好吃,大家也不
吃。顾乔从前尝试过用猪骨汤,
温慢火熬
来
的猪骨汤,不仅可以和调料完
的中和,而且这样
来的血
,也就格外
味
一些。屡次被打脸的司务长现在都已经习惯了,特别开心的跑过来告诉顾乔,其实不仅仅是他,一开始对蒸猪
没什么信心的众人,也已经被香气折服了。小王不说话,心想您可算了吧,刚刚最遗憾的明明就是您,这就是
下有这么好喝的汤,才会临时改
。顾乔是知
有些地方有这
风俗的,不过她尝试过只用血来
成血
,味
更是不错。除了最常用的盐、辣椒粉、酱油这些东西之外,顾乔还把香叶、八角等卤料让人捣成了粉末,
成了五香粉,这样
来的猪
味
更好。司务长无法接受,就像他吃豆腐
无法接受里面放辣酱放盐是一个
理,不过这会儿反正还没到吃粽
的时候呢,他就可有可无的
了
。小刘毫不留情的戳穿他:“你倒是想,有你吃的吗?”
“猪血
我听说过,可那不是要和
一起
去吗?”大师傅原本也想
成血
的,但他们那里的方法就是把猪血和
一起
到
里去,他琢磨着这些
都用来蒸了,那血应该也没用了。小声
:“我待会一定要化悲伤为
,吃两大碗猪
和饭!”“小乔,神了!我现在可算是明白你说的蒸猪
有多好吃了!”司务长突然跑过来,特别激动的说
。然后就能开始真正的腌制猪
了,这一段时间比较长,要三个小时左右才能完全
味。顾乔笑着
:“也不用等太久了,再过半小时就能
锅了。”师傅们在
理猪
的时候,顾乔正在调制腌料,因为是蒸菜,熟了之后不会再
行任何的
理,所以调料这方面就格外重要。并不是因为不想帮顾乔,而是这猪
太香了啊,从上次吃过了烤羊
之后,就再也没怎么开过荤的大家实在忍不住,就等着猪
锅了。而且要知
,这还是没熟呢,要是等到完全熟了,
锅的那一刻,该有多
味啊!猪血本
有一
鲜味,划成块之后和红薯粉末
成的细粉一起煮,熟了之后往里面加
盐、香油和辣酱,再撒上一
葱
和蒜末,看上去就特别
味。顾乔


:“行。”现在的井
还是很凉,一倒上去,可以让
脂收缩,这样
来的
会更加
。“那好办,刚刚司务长已经让人去清理那些猪下
了,等
完了就可以用了。”大师傅
,到时候把小
给顾乔
成血
,剩下的可以
卤菜吃。司务长去叫人来帮忙,大家今天都有些犹豫了。
不过这汤可真鲜
啊!被叫到名字的两人
哭无泪,心中满是悲痛。一想到自己还要等许久才能吃到
,就悲伤到不行,尤其是
后还有几个人
了幸灾乐祸的表情,就更让小王
哭无泪。司务长自己也有些不舍,但他还是
:“算了,不去就不去,我自己去!小刘小王你们也过来!”不过两人没有遗憾多久,因为刚
去忙活了一会儿,顾乔就一人递了一碗汤过来:“试试好不好吃?”猪
现在其实还没有蒸好,但司务长刚刚过去想看一下火候呢,就闻到了一
无比霸
的香味,司务长顿时就觉得,这闻起来
觉比烤羊
还要好吃啊!顾乔还不知
司务长在想什么,此时已经开始准备蒸猪
了。等到猪都
理
净了之后,还要在
上面扎上小孔,方便腌制的时候
味。“没呢,不过那东西有啥用?”大师傅问
。司务长两大
就给全
喝完了:“好喝!太好喝了!”吃几个。”
然后又得意的看着小王两人:“看吧,我才是最有先见之明的,来给小乔帮忙可比在外面傻傻等猪
熟好多了。”“
锅了你们又不能
上吃!”因为
堂的蒸笼没有那么大,还要把猪分成两半之后再蒸。顾乔虽然偏瘦,但力气很大,拿着钢针扎猪
的时候,力
一
都不
糊,她想了想问
:“对了师傅,猪血咱们没扔掉吧?”猪血本
是没有味
的,要想好吃,还得放
不同的调味料和汤一起搅拌均匀了,才能和血混在一起。趁着这个时间,顾乔就去把血
给
了,不然时间久了,猪血全都凝在一起了,
就没那么好了。